senin 12/1 (12:34 pm)
resep asli dari sini :
http://www.alaskafromscratch.com/2012/03/17/key-lime-cake/
mustinya sesekali itu nyoba bikin kue dari resep dengan takaran yang 'pas' ya, hahahaha XD tapi seperti biasa, gua merasa lebih nyaman dengan mencampur aduk dan mengeliminasi bahan2 serta menggantinya sesuka hati, sesuai dengan ketersediaan yang ada :D pantesan kadang hasilnya gimanaa githu :p
berikut bahan2 yang gua pakai :
royal palmia
gula pasir
3 jeruk nipis (parutan kulit dan perasan airnya)
prochiz spreadable
susu kental manis
tepung terigu
2 telur ayam
baking powder
baking soda
garam
cara membuat :
1. kocok mentega dan gula hingga lembut
2. tambahkan parutan kulit jeruk nipis dan perasan airnya lalu aduk
3. tambahkan telur satu per satu sambil dikocok hingga menyatu
4. masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda, garam serta susu kental manis dan prochiz
5. pindahkan adonan ke dalam loyang dan panggang selama 20-30 menit (untuk memastikan kematangan, tusukkan tusuk gigi ke bagian paling tengah loyang, jika hasilnya bersih tanpa ada yang menempel berarti kue telah matang)
gua men-skip bagian 'dekorasi', karenanya kejunya gua masukkan ke dalam adonan :p sebenernya bikin2 kue gini bahaya sih buat kesehatan karena alamaakk.. gula yang dipakai itu banyaaaakk.. belum lagi ditambah mentega, susu, keju, kalau bikin kue coklat maka coklatnya itu juga banyaakk, huehehehehehe.. makanya jangan sering2 bikin ya :))
senin 12/1 (12:42 pm)
